Englobamos en este grupo a todas las plantas herbáceas utilizadas por sus cualidades aromáticas y condimentarias. Generalmente se utilizan las hojas de las mismas frescas o secas.
Presentación:
Cajas de madera/cartón/poliespan.
Manojo.
Flow pack.
Nuestras hierbas aromáticas son:
Menta: muy apreciada por su característico aroma refrescante. Presenta un tamaño de hoja mediano, con un color verde muy característico y textura algo rugosa.
Cilantro: hierba de sabor muy característico, con una hoja de textura suave y forma similar al perejil, aunque en sabor son muy distintos.
Eneldo: hierba de hojas finas, de color verde oscuro y sabor que recuerda al perejil.
Hinojo: hierba de hojas de aspecto plumoso, de color verde oscuro y muy aromáticas. Sabor similar al apio, aunque con un gusto anisado más marcado y muy aromático.